Zucche nostrane est le protagoniste d'événements célébrant la tradition et le territoire.

La jeune entreprise FutureFarmers des agronomes Davide Croci et Lorenzo Tognola a pour objectif de mettre en œuvre des projets visant à accroître la durabilité économique, sociale et environnementale.

Un exemple en est le projet "Zucche Nostrane", qui consiste en des chariots en libre-service répartis sur tout le territoire, où il est possible, pendant la période allant de septembre à début novembre, de se débarrasser des citrouilles tessinoises produites par les exploitations agricoles des régions de Mendrisiotto et de Lugano. Les citrouilles invendues sont transformées en gnocchi à base de citrouille locale, ce qui permet de valoriser le produit également pendant l'hiver.

De nombreuses entreprises de la région participent à cette initiative qui promeut la durabilité, la valorisation des terres et l'inclusion sociale. Outre l'implication des producteurs situés à proximité des restaurants self-service, FutureFarmers collabore avec la Fondazione Sant'Angelo à Loverciano et la Fondazione Don Guanella à Riva San Vitale, qui se chargent de la gestion des chariots, y compris le nettoyage, le remplissage et l'entretien. La transformation des citrouilles est désormais assurée par la fabrique artisanale de pâtes Spiga Regina à Mendrisio.