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Revue du plat autochtone de la vallée de Muggio


Vous aimez la bonne cuisine ? Réservez dès maintenant !

Pour déguster un plat typique de la vallée de Muggionous vous conseillons de participer à la "Rassegna del piatto nostrano ", qui a lieu chaque année dans la vallée entre novembre et décembre.

Les compositions gastronomiques proposées par les différents établissements (restaurants, osterie, grotti, trattorias et agriturismi) sont basées sur des recettes et des ingrédients traditionnels : outre la cazöla, le cochon de lait rôti, le ragoût d'âne, le jarret de porc, le jarret de veau, le coq et le lapin en ragoût, la polenta et la"rustisciada", il est possible de déguster du gibier et bien d'autres choses encore.
Les fromages et les produits de la mer renommés sont toujours présents. Zincarlin produits dans la vallée de Muggio.

En remplissant une carte postale, tous les participants au festival peuvent prendre part à un concours qui offre un bon de voyage comme prix ; il y a également une chance de gagner un prix avec des produits locaux de la vallée de Muggio à chaque rencontre.

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10 novembre

Tonatiuh Ambrosetti

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15 novembre

ARRHOV FRICK. URSPRUNG Origine